Il y a environ un mois et demi, alors que je cherchais du gingembre frais dans ma cuisine, un morceau de racine attira mon attention : il avait de petites pousses enflées à la surface. Une idée m’a traversé l’esprit : « Ce morceau pourrait bien germer ! » L’idée m’a intriguée et j’ai décidé de le conserver pour le planter.
Le gingembre est pour moi un aliment incontournable, surtout parce qu’il renforce le système immunitaire. J’essaie donc de l’utiliser régulièrement. Heureusement, je trouve toujours du gingembre frais, principalement dans notre supermarché local, le « Magnit ».
Cette fois, cependant, j’avais l’impression que ce serait plus excitant de ne pas simplement consommer la racine, mais de la faire pousser moi-même. Contrairement à d’autres plantes, où il faut longtemps attendre la germination, le système racinaire était déjà présent. Il semblait qu’il ne manquait qu’un petit coup de pouce pour lancer le processus.
J’ai placé le morceau de gingembre dans un large pot et je l’ai recouvert légèrement de terre, de sorte que les pousses demeuraient visibles à la surface. Je pensais que cela aiderait les tiges à se développer plus facilement.
Une semaine s’est écoulée, mais rien ne se passait. Les pousses étaient toujours à peine visibles et aucune nouvelle tige n’apparaissait. Je ne comprenais pas pourquoi rien ne se produisait. Après tout, c’était une racine vivante dans un pot de terre, et tout semblait être en ordre.
Déterminé à ne pas abandonner, j’ai finalement recouvert complètement la racine de terre et commencé à l’arroser tous les jours, dans l’espoir qu’elle finirait par bouger.
