C’était le jour de Thanksgiving, un jour que j’attendais avec impatience depuis des semaines. Chaque année, je mets tout mon cœur dans la préparation du repas. C’est une tradition qui remonte à ma mère, et chaque plat est une œuvre d’amour que j’ai peaufinée au fil des années.
Cette année, je sentais que tout allait être parfait. Chloé, ma petite-fille de 14 ans, m’avait même demandé si je pouvais lui apprendre à faire ma pâte à tarte. Elle adorait ma cuisine, et entendre ces mots m’emplissait de joie.
Nous avions passé des heures ensemble à préparer les plats, et je n’avais jamais été aussi excitée de servir ce festin. Mais cette année, quelque chose allait bouleverser tout ce que j’avais planifié. Candace, ma belle-fille,
n’avait jamais été une grande fan de mes plats traditionnels. Elle préférait les repas plus modernes et plus rapides. Je savais qu’elle ne me l’avait jamais dit franchement, mais son attitude envers ma cuisine était évidente.
Elle était plus intéressée par la nouveauté que par la tradition, et elle n’hésitait pas à le faire savoir. Je la vis entrer dans la cuisine, ses cheveux blonds parfaitement coiffés et ses talons hauts qui n’avaient pas leur place ici.
Elle m’adressa un « Bonjour, Margaret » froid, sans grande chaleur, et se dirigea directement vers la table où je disposais les derniers plats. « Salut, Margaret, je peux t’aider ? » demanda-t-elle d’un ton presque moqueur.
Ce n’était pas la première fois qu’elle proposait son aide, mais je savais bien que ce n’était pas pour m’aider, mais plutôt pour prouver que sa façon de faire les choses était meilleure. Chloé, comme toujours, entra dans la pièce en souriant et m’embrassa chaleureusement.
« Salut, Mamie ! » Sa lumière et sa gentillesse me réchauffèrent le cœur. Je ne pouvais pas m’empêcher de sourire. « Candace, tu pourrais surveiller le dindon pendant que je vais me rafraîchir ? » demandai-je, espérant au moins une petite aide, même si je doutais de ses intentions.
J’allai me changer rapidement et, fatiguée, je m’assis un instant. Mais la fatigue me submergea et je m’endormis sur le lit. Quand je me réveillai, il était déjà tard, et des voix joyeuses se faisaient entendre depuis le salon. Une inquiétude grandit en moi, et je courus en bas.
En entrant dans le salon, la scène me coupa le souffle. Le dîner était déjà servi. Candace était installée à la place d’honneur, son sourire triomphant. La famille était autour de la table, et tout le monde semblait apprécier son repas.
« Ce dindon a l’air incroyable ! » dit tante Linda, en coupant un morceau. « Tu as vraiment assuré, Candace ! » Je sentais mon cœur se serrer. Ce n’était pas mon dindon. Ce n’était pas mon repas. Je me précipitai dans la cuisine,
et une odeur étrange m’envahit. Je m’approchai du panier à ordures, et ce que je vis me glaça le sang. Tous mes plats, soigneusement préparés et prêts à être dégustés, étaient jetés là, mélangés aux restes de café et aux serviettes sales.
Je ne pouvais pas y croire. Tout ce que j’avais cuisiné, tout ce que j’avais mis tant de cœur à préparer, était maintenant à la poubelle. Chloé entra discrètement dans la cuisine. « Mamie… je crois que tu devrais savoir…
Elle a tout jeté pendant que tu étais à l’étage. » Ses yeux brillaient d’un mélange de colère et de détermination. « Mais ne t’inquiète pas, j’ai tout arrangé. » Je n’arrivais pas à comprendre. Pourquoi aurait-elle fait ça ?
Pourquoi vouloir effacer tout ce que j’avais préparé avec tant d’amour ? Chloé me fit signe de la suivre. « Fais-moi confiance, Mamie, viens voir. » Nous retournâmes dans la salle à manger. La pièce était silencieuse.
Tout le monde fixait Candace et son repas avec des expressions d’incertitude. Je me glissai à ma place, mes yeux fixant mon assiette avec une méfiance croissante. J’eus l’impression que tout était trop salé. Le dindon était immangeable.
Le farci, trop épicé. J’avais du mal à ne pas éclater de rire en voyant les visages perplexes autour de la table. Tante Linda leva son verre d’eau, mais même elle ne pouvait cacher sa gêne. « C’est… un peu salé, non ? » dit-elle en grimaçant.
« Salé ? » répéta l’oncle Jim, son visage contracté par la gêne. « C’est plutôt… de l’eau de mer ! » Je jetai un regard à Candace. Son sourire commença à se fissurer, son visage devenant rouge sous la pression. « Je… je pense que j’ai mis trop de sel »,
dit-elle en essayant de rire, mais sa voix trahissait son malaise. Je souris intérieurement. C’était mon moment. « Eh bien, on dirait que la cuisine pour une grande famille peut parfois être un vrai défi, n’est-ce pas ? » dis-je calmement, tout en levant mon verre.
« Mais ce n’est pas grave, nous avons tous fait de notre mieux. » Brad, mon fils, sourit, visiblement soulagé. « À Candace, pour ses efforts ! » dit-il, tout en lançant un regard à sa femme. Je n’avais pas l’intention de laisser la situation dégénérer. « Et j’ai aussi préparé quelques surprises au cas où. »
Chloé et moi nous dirigions discrètement vers le garage, où j’avais caché mes plats faits maison. Je ramenai le tout dans la salle à manger : le dindon doré, les pommes de terre écrasées et mon célèbre gâteau aux noix de pécan. Les invités s’émerveillèrent de nouveau.
« Ça a l’air tellement bon ! » dit tante Linda, en tendant une fourchette vers les pommes de terre. « C’est ça, la vraie cuisine ! » mChloé se tourna vers moi, un sourire brillant sur son visage. « Mamie, tu as sauvé ce Thanksgiving ! »
Je la pris dans mes bras, la chaleur de son amour me réchauffant plus que tout. Elle avait défendu ma cuisine, et c’était tout ce qui comptait pour moi. « C’est toi qui m’as sauvée, mon amour. »
